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纽约一白领模仿原始生活 吃生肉光脚跑

发布时间: 2019-05-16 05:30 点击:

  对29岁的纽约白领弗拉德·阿维尔布克来说,最好的午餐是一大块带血的全生牛肉。“我不需要刀叉,”阿维尔布克咬了一口生牛肉,“但也许需要一张纸巾,因为我的嘴巴可能会变得血淋淋。”

  不吃米饭和面包,大嚼全生牛肉;抛弃长跑、游泳等有氧运动,只做投掷、赤脚跑等野人式运动——在美国畅销书作家罗伦·科丹的号召下,欧美国家出现了一群生活在大城市里的“现代原始人”。他们认为,这种和现代观念背道而驰的生活方式,能帮助他们保持健美、活得更长久。这种理论是否适合现代人类?尽管医生和营养学家对其质疑不断,但“现代原始人”们自我感觉非常好。

  罗伦·科丹在著作《史前饮食》中,系统介绍了自己的理论。他对人们以谷物为主的饮食嗤之以鼻,“这违反了我们祖先的饮食习惯,所以现在才有那么多‘文明病’,像癌症、肥胖和高胆固醇。”

  在瘦身成瘾的欧美国家,《史前饮食》一出版便受到瞩目,很快便有了大批信徒,例如弗拉德·阿维尔布克。他们把自己形容为“现代原始人”,从饮食到锻炼都参照石器时代祖先的做法,和主张吃素食、做长时间有氧运动的现代养生理论截然不同。

  从外表来看,阿维尔布克是一个典型的现代白领——西装革履、身材修长、衣着讲究,和原始人丝毫沾不上边。但当阿维尔布克展示“绝技”时,就开始让人对他刮目相看了:他毫不费力完成十几个引体向上,然后贴着墙壁做起了倒立,同样轻松。“我习惯在饭前做运动,”阿维尔布克说,“我们祖先就是这样做的,因为他们要打到猎物才有东西吃。”

  阿维尔布克等“现代原始人”都言之凿凿地表示,自己比以前更健康、心境更平和。不过,他们在众多“正常”朋友眼中难免显得古怪,尤其当阿维尔布克做一些“饭前运动”的时候,譬如他会突然在纽约街头来一段冲刺式跑步。“有一次,还以为我刚刚抢了别人的东西,正在没命地逃亡呢。”

  “这一个星期,我们在弗吉尼亚的林区湖边野营,每天进行赤足跑步和投掷运动,吃的是新鲜鸡肉和生菜,感觉真是好极了。”参加过“原始人训练营”的格雷·加弗这么写道。训练营的导师是法国人埃尔万·勒克尔,他正是科丹理论的忠实信徒,身体力行让这一理论在欧洲发扬光大。勒克尔的训练营大受欢迎,他本人的健美身材更是最好的活广告,因此有男士杂志把他形容为“泰山的孪生兄弟”,“或许是世界上体能最好的人之一”。

  格雷·加弗还说,“我惊奇地发现,在经过一整天的高强度训练后,我还不感到饥饿。”当训练营结束回到家后,他“已经习惯了吃生肉的饮食。”

  美国营养饮食协会发言人克里·甘斯说,“科学证明,以水果、蔬菜、谷物和蛋白质为主的多样饮食,是人类健康长寿的保证。我们可以看到,原始人其实活得并不长久。”

  营养学家玛丽莎·利柏认为科丹的饮食理论有一定价值,但认为人类进化到现在,身体条件和生活环境已经和原始大不同。如果完全模仿原始人那样生活,在健康上会有风险。

(编辑:芭奇采集)

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